卡耐基

帶一些喜歡的野花蠟粉回 家-九種顏色、氣味隨你調配，並且可 以隨容器形狀雕塑出想要的曲線，色彩繽紛燦爛，美不生活工場是標準的現代化五金雜貨店，店裡陳設井然有序，燈光明亮、布置温馨得像一家百 (貨公司-量販式的陳列，又不脱雜 貨店的舊有風格。舉凡廚房、衛浴、庭 園、香皂牙膏洗髮精、拖鞋、睡衣、手帕等個人用品，常用的五金器具、餐桌廚具、擺飾、掛飾、組合 式櫃子、瓶瓶罐罐、杯碗瓢盆、文具、書報、雜誌、筆記本等，只要是日常生活需要用到的-這裡幾乎無所不包，
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藍藍的雞 尾酒，看起來很酷，稱為「酷貓」；紅、黃、藍、綠……溶於一 杯、色彩繽紛的，就叫作「色貓」，至於酒勁強，喝一 口就微醺 的，喚作「裝病貓」，夠酷吧！的現代生活裡，何不讓腦筋休息一下，動動 手、動動脚，為自己打造一點生活情趣呢？ 對！do it yourself、配一組西式茶具-加點花茶，享受午後片刻的休閒；為廚 房拼一組置物架’或是做個收納櫃，實用兼具創音心。激造力與想像力是過程，增添生活情趣則是最終目的。所以，不妨試 著自己製作情趣蠟燭。
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和其 他貓咪「狹路相逢」，正在打量對方，掂扼彼此的實力如何。這裡的貓咪全都以食物命名：大臉的，唤牠作「燒姘」；瘦 瘦長長、屎有動人和優雅曲線的，老闆管牠叫「油條」；至於膚 色黝黑、帶點古銅色的，就叫作「咖啡」。十來隻貓咪時而在桌底 下，時而在天花板-時而窩在座椅邊邊，配上店裡大塊五顏六色 的彩繪，貓舖茶酒館就像調色盤般炫麗。別以為這樣的地方只適合逢場作戲、調情戲謔，貓舖特調雞 尾酒可是堪稱飲料中的上品，每道飲料都用貓咪命名。
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否則誤把人家不高興硬當成在撒嬌，弄得兩方不歡而散，搞得 自己灰頭土臉、敗興而歸，就不妙了。正所謂「觀其眸，知其心」，貓咪的眼睛是藏不住祕密的。當牠把眼睛睁大時，表示好奇心正被引發-想好好一探究竟.，而當眼晴一會兒大、一會兒 小，表示在對你拋媚眼，貓咪小姐八成是看上你了。當貓咪摇尾巴時，可不是和狗狗一樣一定是跟你示好.，除了 小貓咪是在和你玩耍外，臉尚未露兇相的大貓是表示牠正在享受悠閒的快樂時光。但是貓咪摇尾巴也可能表示不耐煩。
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B3wnie是内藏乾果的巧克力蛋糕，綿密扎實，口味獨 特專為墨西哥脆片調製的Chlly沾醬，有點酸、有點甜，把脆片襯托 得更加爽口。不加麵粉、底層用招牌的核桃姘乾支撐的起士蛋糕，入口即 化，三百九士，曰香取受歡迎的風味蛋糕。一不下這麼大一個，也可以用它的分身——起士餅代替，一模一樣的，味道，只是小好幾號，專門為篇解饞。至於包了藍莓和奶油的起士泡英，諂多、不膩.，陪伴許多人走 過十年歲月的巧兖力泡英慕斯，酥鬆的泡英裹著軟綿量多的巧兖力 慕斯。
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緊鄰古问速公路的「里店」，三更半夜等你來！吃吃看的CXIrownie ,帶回去吃吃看，你就4曰愛上吃吃看。人不可貌相，吃吃看的小西點也是如此。在這個專 門製作美式、英式小西點的小店舖，零嘴、糕點「堆積如山」，沒有刻意的陳 列，也沒有華麗的包装，像極了家裡的廚房——想吃什麼，自己挑.，就像媽媽 親手做的餐點，口感親切、品質第一，外貌如何一點也不重要。葉鳳珠的手製 餅乾與糕餅，料多實在、便宜又大塊，雖然其貌不揚，但是吃吃看，保 證你合曰上瘾。
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用芋頭和著麵粉當外皮，再用番薯和奶油當餡，綿綿密密 的口感就像吃蛋糕一般：芋頭加 上番薯的美味,更象徵族群大融合的寶島文 化。據説老闆以前是做麵包的，無意間取得一些 藥方和譜後，便將這獨門絕活變成獨門生意。這些奇奇怪怪的鰻 頭、點心、糕餅，其實就是麵包的除了這些可口的小點心，阮家廚房還提供一些特別的料理，嬖庙 一份五百元的「大補帖」、一份兩百元的「冬蟲夏草烏骨雞」,都是叫 好又叫座的補品。想嚐些不同風味的宵夜，或經過高速公路長途跋涉 後想一補虛脱的身子。
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直到今天仍於每年的七 月二和八月十六日舉行賽馬，而賽馬場就是古城中央廣場周圍的散步道。到時，穿著古裝的武士揮舞著長劍和大旗，加上兩旁矗立了七百 年的建築，讓人有步入時光隧道之感。佛羅倫斯以藝術蒐藏著稱，而席耶那則是保存了大部分的古城風貌，兩個城市 一度爲爭奪托斯卡尼地區的主導權而對立，最後由佛羅倫斯獲勝，否則今天可能每 個台灣觀光團走的路線是羅馬、席耶那比薩、威尼斯，而不 去佛羅倫斯了。至於我，在台北看了許多席耶那的風景照片，早就下定決 心，米蘭可以不去，席耶那則死也不能放過。
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我對 古墓的興趣有限，站在裘西車站準備換車時忍不住的抽根煙，並痛恨自己平常爲什 麼不對台灣的原住民多所了解，總不能連台灣原住民有多少族都搞不清，偏跑到義 大利來看什麼鳥艾特拉斯坎人的古墓吧。在內疚的心情下，我跳上一列只有四節車廂的火車，它的目的地也是佛羅倫 斯，不同的是，路線穿進托斯卡尼中央的心臟地帶，其中的大站便是我嚮往已久的本提拉米蘇的故鄉——席耶那火車再走了約四十分鐘，欣賞周圍綠油汕的風景，很快便抵達席耶那。這時我 第一次感到，走到鄉下來了。
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除非是觀光季(夏天，因爲義大利人到 了夏天，只負責休假)，否則火車很少會客滿，加上這又是短程，只有幾個義大利小朋友在玩撲克牌。我說過，沒必要，不用去買頭等票。裘西是個安靜的小鎭，雖然鎭內相當現代化，但如同大部分的托斯卡尼城市， 在離開市中心不遠處的山區，是它古老的一面，斑駁的教堂、石板拼成的道路、沒 有被高架道路埋掉的古堡。托斯卡尼的原注民是艾特拉斯坎(Etusco )人，他們在西元前六、七世紀相當強 大，如今留下許多古墓，所以在裘西，教堂之外，最大的觀光景點便是古墓。
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美 金或旅行支票在高級飯店、大的講物中心與可以使用。 此外，國際信用卡亦可使用。於出境前，在機場內的銀行再行 交換。兌換時，需要提示以外幣 換Rand時的單據，此點要留 意。外幣的攜出和攜人皆無限 制。不像歐洲和美國那樣麻煩。 理髮店、美容院、詢問處、列車 服務人員都不需要給小赀。要給 小的淸形包括火車站和機場的 搬運者、計程車、女服務生、飯 店的客房服務人員、球俺、加油 站服務人員，大致上是30~5 左右。此外，鉍廳的帳單內雖已 包含了服務赀，但服務特佳時， 可以另外給一點小货。
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長途列車則有附臥舖的包廂。其中，來往於普利多利亞、 約翰尼斯堡、開普效之冏令单的 藍色列車在世界上頗爲知名。公路網四通八逹，次於美 國、加贪大，居世界第三。大部 分舖設完成的幹線道路，邵規剡 爲線道。同時，各都市間也付 附洗手間的朶華長途巴士往返。貨幣的基本單位是Rand (R )。兌換率採變勅匯率制。 貨幣的種類，紙幣有R50、20、 10、5、2等5種。硬幣有R1、 50、20、10、5、2、lCent 等 7 種。到速後，馬上到機場內的銀 行換些要隨手給予的Rand (R)和硬幣比較方便。在銀行 以外的地方兌換時，多少吃點，但在飯店兌換比較方便。
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從香港前往，所耑時 間約14小時20分鐘。東京有英 國航空公司（BA )的直達班機 經香港、吉隆坡、塞席爾飛抵。 每週有1趟班次，所時間約 21小時30分。各航線班機在當 地時間上午左右到達約翰 尼斯堡。此外，經北迴航線蜱機 前往時，所需約30小時。從隣國前往時：從肯亞的那 路比經由空路需要4小時。由隣 國前來南非，搭火車比較方便， 但因班次少，旅客較少利用。除了南非航空公司（SA ) 有速結或內大部分都市的航線 外，到地方都市間和國家公阑也 有多家國內線航空公司班機，頻繁往來。火車有1等、2等之 分。
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槌族隔離政策以後雖仍繼續進行，但現在川斯凱(Transkei ) 地區已成立了 9個黑人自治區。護照和簽證皆有必要。經過 疫區入境時，要接受贸熱病的預 防接種。簽證可分爲過境、1個月以 內的觀光、3個月和3個月以上 的入境簽證等4種。此外，南非共和國的簽證若 是附在護照之內，而前往別的國 家時可能舍被拒絕入境，所以此時耍在另一張紙上作成簽證，但 是要在2 ~ 3日前聯絡總領事 館，故須事先取得訪問國家的簽 證。不需繳納出境稅。蠆北和香港有南非航空公司 (SA )班機每週1次經模里西 斯的航次。
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賦予自治權的波耳人 在政治上繁密的幽結起來。於 1910年以德藍斯瓦省、納塔爾 省、角省、橘自由邦四省組成了 南非聯邦。在第一次世界大戰 時，雖然很晚參戰，但仍成爲凡 爾赛條約的國際聯盟之-員。此 後，經過第二次世界大戰，南非 聯邦從破、牒突國家發展爲工 絮國家，和英國的日趨袞落形成 對比，在政治和經濟上佔了極强的優勢。1948年波耳系的國民 政锒獲得政橄後，和對黑人執行 種族隔離政策的英國系白人間的 對立日增，結果宣吿脫離英國聯 邦，在1961年時成了共和國。
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1979年，茅利塔尼亞放 棄領地所有權，但是摩洛哥仍 然爲了想擁有全部的西脑撒哈 拉，而繼續與游擊隊交戰。由 於西屣撒哈拉擁有豐富的地下 資源，此紛爭可能會一直持續 下去。正式的名稱爲幾內亞•比索 共和國(Republics da Guine Bissau )。位於非洲西端，包括 大陸部分和Bissau島。北部與 塞內加爾相連，盡是熱帶草原。 南部是熱帶雨林，海岸部分則是 地形複雜的沼澤地。幾內亞面植約36，000平方公里，人口約92 萬（1987年），半數以上是巴 阑特斯族。首都則爲位於Bissau 島的比索(Bissau，人口約主要的產業爲農業。
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交通由蠆北無直達班機可達。從 倫敦有英國蘇格阑航空公司 (British Caledonian Airways， 簡稱BR)的直達班機飛往， 1 週 2 班， 需時約6小時。語言公用語爲英語。此外，亦使 用渥魯夫語等各部族的語言。位於非洲大陸之西的撒哈 拉沙漠西端。面稂266,000平 方公里，人口約10萬人。大 部分是沙漠地帶，人民在散見 其間的綠洲上經營農業，並行 遊牧生活。中心都市爲依恩 (El Aaiun )。此地在 1886 年爲西班牙的殖民地，1975 年，西班牙將支配權讓給了摩 洛哥和茅利塔尼亞。同時，與 以西麒撒哈拉獨立爲目標的保 利撒尼亞游擊隊展開激烈的戰 鬥。
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70 %是摩爾人，其餘 則爲黑人和其它人種，大參數是 回敎徒。需要護照和簽證。若經過疫 區而入境，則必需接受黄熱病的 預防接種。在茅利塔尼亞停留2 個星期以上，也有接受黄熱病預 防接種的必要。由臺北無直達班機可達。自 巴黎有非洲航空公司（Air Afri-que，簡稱RK )的班機飛往，1 週2班；UTA法國航空公司的 班機則是1週1班，飛抵諾克 少，需時5小時20分鐘。欲到 北部的諾吉普，可由巴黎搭乘 UTA法國航空公司（UT )的 直達班機抵達，1週有1個班 次，需時5小時。此外，至諾克 少，還可以由阿爾及利亞、達喀 爾等鄰近諸國或城市前往，十分 方便。
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茅利塔尼 亞是個總面積超過100萬平方公 里的大國，但是國土的％是沙漠 地帶，綠地只有南部的塞內加爾 河流域而已。除了與摩洛哥（從 前是西班牙領土，西撒哈拉）交 界地帶有600〜900公尺左右的 岩山之外，大多爲300公尺以下 的平坦地帶，內陸有綠洲點綴其 間。此地自古即爲巴巴語系的摩 爾人和阿拉伯人所居住，過的是 遊牧生活。1903年成爲法國的 領土，1958年成爲法國共同體 內的自治國，到了 1960年才完 全獨立。茅利塔尼亞除了出產鐵礦和 豐富的銅礦之外，在大西洋岸有良好的漁場。
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還有附設夜總會和酒吧的 Campment ( 29 個房間）。此 外，都是沒有冷氣設備的飯店。 托波克土雖然位於沙漠的末端地 區，白天異常悶熱，但到了夜 晚，由於牆壁和屋頂都吸收了太 陽的熱，因此晚上將熱氣徐徐 放出，旅客住進去，整晚就像身 處蒸氣浴中。由於市區沒有計程車，因此 往返機場和城市之間，只能搭馬 利航空公司辦公室所有的Land Rover (英國車種）便車而已。正式的國名爲茅利塔尼亞• 伊斯蘭共和國（R6publique Is-lamique de Mauritanie )，人口 約195萬（1987年）。首都爲 面臨大西洋的諾克少（Nouakchott )， 人口約 14 萬。 其它的主 要都市有：諾吉普（Nouadhib-ou，人口約2萬）、開地（Ka-edi，人口約2萬）。
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